2026年5月27日，首届康师傅可持续发展生态大会于上海盛大启幕。大会聚焦全产业链范围3碳排放治理难题，发起生态伙伴减碳行动倡议，发布自研生态伙伴可持续评估标准，联动中粮、海尔、海康威视、百事中国等50余家产业链龙头企业，打通上下游绿色协作壁垒，标志着国内食品行业可持续发展迈入全生态协同新阶段。

　　锚定全链减碳，攻坚范围3排放治理难题

　　随着全球ESG监管趋严，港股ESG披露新规、欧盟CSRD等政策落地，企业范围3碳排放(供应链上下游所有间接排放)由自愿披露转为强制合规。康师傅碳排放总量中范围3占比高达85%，成为企业绿色转型核心攻坚点。2025年康师傅在范围1(直接排放)、范围2(能源间接排放)减排成果亮眼：相较2017基准年，能耗强度原定降幅12%，实际下降20.91%;自身运营碳排放强度目标降幅18%，实际达29.83%，两项指标均大幅超额完成。

　　区别于企业可自主管控的直接与外购能源排放，范围3覆盖原材料采购、物流包装、终端消费、废弃物处置等全价值链环节，合作商分散、管控权限有限、中小供应商碳数据缺失，治理难度突出。基于此，康师傅在本次大会上提出“协同减碳、联合创新、生态赋能、健康是福”的行动倡议，依托透明化工程，从原材料、物流、包装三大重点环节细化减排方案，以产业协同破解全链降碳痛点。

　　康师傅幕僚长王世琦表示：“范围3治理的难点在于，碳排放发生在外包商、供应商或消费者手中，企业缺乏直接的行政指挥权，须依靠社会责任使命感与商业影响力去间接推动。虽然康师傅在范围3治理中取得了一定经验，但也深知其中的挑战，需要产业链和生态圈伙伴协力，这也是我们发起此次大会并提出行动倡议的初衷。”

　　为量化合作伙伴ESG成效，康师傅参考权威生态品牌认证体系，首创四维生态伙伴评估标准，围绕绿色协同成效、联合创新标杆、长期价值共创、生态赋能贡献搭建可落地量化标尺。大会依据该标准评选奖项，4家企业斩获特别贡献奖、38家企业获评卓越奖，以评优引导产业链绿色升级。

　　跨界携手共建，以科技赋能绿色低碳落地

　　本次大会打破行业边界，促成多项重磅跨界战略合作，以技术融合探索食品产业低碳新模式，同步配套专业赋能培训，邀请标普、普华永道、碳衡等机构开展碳中和、碳供应链专项授课。

　　康师傅与海康威视签署绿色低碳战略合作协议，围绕智慧园区、智能制造、智能供应链、智能家居、ESG升级、员工福利六大方向落地合作，依托AIoT、机器视觉等数字化技术，打造食品行业智能低碳工厂样板。康师傅与海尔的节能合作已落地见效，双方联合研发磁悬浮节能方案，助力康师傅年减碳1.06万吨;海尔投放超3.6万台节能冰箱至终端，能耗降幅40%，有效削减终端环节范围3排放，双方落地30个园区深度合作，实现环保与商业双赢。

　　本届大会全程采用再生物料制作物料、精细化管控会场能耗，顺利取得活动碳中和认证，从细节践行绿色办会理念。

　　聚合链上优势，标杆企业分享供应链减碳实践

　　大会集结全产业链优质合作伙伴，各企业围绕原料循环、清洁能源、包装再生、智慧农业等方向落地多元化低碳项目，以落地案例为全行业提供减碳参考。

　　上游原料端，中粮布局12座分布式光伏工厂，年发电2328万度，年减碳1.3万吨;益海嘉里打造粮油行业标杆碳中和工厂，依托生物质能源、光伏项目年减碳5.1万吨，独创水稻循环经济模式，稻壳资源化利用若全国推广年可减碳超5300万吨;东亚糖业依托生物质电厂年供清洁能源4.5亿度，深耕蔗农帮扶，三十余年带动十万蔗农增收。

　　包装与再生领域，威立雅华菲年回收超5000万个康师傅塑料瓶，年减碳2700余吨，携手品牌亮相上海时装周践行塑料循环;西得乐以减塑瓶体设计年减少PET原料9250吨;奥瑞金、宝钢包装搭建再生铝闭环供应链，累计实现数十万吨碳减排。

　　终端与农业板块，百事中国依托康百联盟落地水源回补、无标瓶研发项目，西安项目年回补地下水58万吨;菏泽嘉宏以改良盐碱地、可降解地膜、订单农业模式，带动河北15万农户增收，相关项目入选联合国可持续发展优秀案例。

　　坚守长期主义，擘画食品产业生态永续蓝图

　　深耕可持续发展多年，康师傅已实现从行业跟随者到生态领航者的转型：作为联合国全球契约组织会员、食品系统委员会创始成员，获评联合国可持续发展先行者称号，跻身标普全球食品行业ESG评分全球前10%梯队，多次斩获境内外权威ESG奖项。复旦大学于保平博士评价，康师傅正由产业链“链主”转型为产业“生态栖息地”，独创eESG理念，将经济效益融入可持续发展，从根源调动合作伙伴参与绿色转型的主动性;联合国全球契约组织驻华代表刘萌也对康师傅牵头链主联盟、落地商业化可持续项目的实践予以肯定。

　　康师傅CEO魏宏丞先生表示：“康师傅一定会坚定地践行绿色发展战略。虽然挑战巨大，但今天我们聚在一起，就是希望每年通过生态大会互相学习、互相交流、共同努力，朝着‘零’这个艰难但正确的目标一步步迈进。”

　　从一碗面、一瓶水到一个生态，康师傅以链主担当汇聚各方力量，让可持续从理念走向行动，从共识走向共行。这场大会不仅是一个起点，更标志着中国食品行业绿色转型进入了生态协同的新阶段。康师傅表示，未来将每年举办可持续发展生态大会，持续开放平台，与所有政产学伙伴一起，把绿色事业持续做下去，越做越扎实。